Pesmol Ikan Gurame

Lagi pingin bikin pesmol sendiri dari ikan gurame awalnya kupikir ribet ternyata ga juga, gampang banget buatnya.
Pesmol Ikan Gurame
Pesmol Ikan Gurame

Bahan-bahan :

  1. 1 ekor ikan gurame goreng setengah matang
  2. 8 siuang bawang merah iris tipis
  3. 3 siuang bawang putih iris tipis
  4. 2 butir kemiri sangrai terlebih dahulu
  5. 1 sendok makan ketumbar
  6. 2 batang sereh
  7. 1 potong lengkuas
  8. secukupnya bubuk kunyit
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 5 buah cabe rawit merah (secukupnya)
  12. 1 buah jeruk nipis peras
  13. 1 buah tomat
  14. 1 buah wortel iris panjang
  15. 2 buah daun bawang iris miring
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya gula merah sisir
  18. sedikit royco (optional)

  20. Langkah-langkah :

    1. 1. Haluskan bumbu2: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam
    2. 2. Tumis bumbu2 tersebut dengan minyak secukupnya. Tambahkan air                       secukupnya setelah bumbu wangi
    3. 3. Bubuhkan bubuk kunyit secukupnya
    4. 4. Masukkan daun salam, sereh, jeruk, lengkuas, gula merah sisir, royco                     secukupnya dan didihkan air
    5. 5. Masukkan ikan gurame goreng
    6. 6. Tambahkan potongan wortel, tomat, cabe rawit merah dan daun bawang

      7. Rebus hingga bumbu meresap ke dalam ikan (jangan terlalu sering bolak balik       ikan)

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

ES ALPUKAT MOCCA SAJIAN TEPAT BUKA PUASA

Gambar
ES ALPUKAT MOCCA SAJIAN TEPAT BUKA PUASA Alpukat adalah buah yang cukup populer di Indonesia, khususnya sebagai jus. Rasa yang nikmat dan warnanya yang khas membuat buah ini gampang dikenali.   Namun, tak seperti buah yang lain, alpukat memiliki kandungan lemak dan kalori yang lebih daripada buah pada umumnya. Walaupun begitu, buah ini juga termasuk salah satu yang memiliki profil nutrisi yang tinggi dan memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Tak jarang buah yang enak satu ini oleh menjadi berbagai menu lezat. Salah satunya adalah sebagai primadona di dalam es buah. Siapa yang tidak suka? Kali ini ibu pintar akan memberi salah satu resep es alpukat khas malang. Selamat mencoba Resep Es Moka Alpukat ES ALPUKAT MOCCA SAJIAN TEPAT BUKA PUASA Bahan : 1.      1 kg Buah Alpukat ( Keruk Dagingnya ) 2.       Es Serut Kasar 3.       50 ml Susu Cokelat Kental Manis 4.    ...
Baca selengkapnya

Jamur Kris..Kris..Krispy

Gambar
Meskipun gak semirip yang biasa di gerobak jajanan, tapi tetep krez n lezat ko.. Jamur Kris..Kris..Krispy Bahan-bahan : 1 plastik  jamur 4  bawang putih secukupnya  terigu secukupnya  tepung bumbu secukupnya  garam Langkah-langkah : 1. Panaskan air, sebelum di olah sebaiknya jamur direndam air panas kurang lebih     10 menit untuk menghilangkan bau yang kurang sedap 2. Siapkan 2 adonan, adonan basah dan kering. Adonan kering dari tepung bumbu     dan adonan basah dari campuran air, terigu, dan garam 3. Tiriskan jamur, panaskan minyak secukupnya tunggu hingga panas 4. Jamur dimasak dengan memasukkannya ke dalam adonan basah, kemudian ke       adonan kering 5. Goreng jamur hingga garing dan krez, kemudian tiriskan 6. Jamur krispy krez siap disajikan dengan saus sambal  ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Nasi Kuning Dengan Rice Cooker

Gambar
Cara Membuat Nasi Kuning Dengan Rice Cooker Kata siapa memasak nasi kuning tidak bisa menggunakan  rice cooker  atau  magic com  sangat bisa loh, Anda tidak perlu capek-capek untuk menunggu nasi matang didepan kompur, cukup atur saja waktu memasaknya menggunakan  kitchen timer . Tapi jangan lupa sekali-kali diaduk ya untuk menghasilkan nasi yang enak, pulen dan matang sempurna :) Bahan-bahan : 4 gelas beras, menggunakan takan  rice cooker Bumbu-bumbu : 3 ruas kunyit 6 buah bawah putih dan bawang merah 2 ruas laos 500 ml santan Garam (bisa juga di ganti  Alsultan  biar rasanya tambah oke) Cara Memasak: Beras di cuci sampai sangat bersih, ingat sangat bersih sampai bening airnya. Belnder bumbu dan santan sampai halus. Disaring, kemudian dimasukkan ke dalam berasnya, masukkan ke  rice cooker. Sebelum dimasak, masukkan 2 keping daun jeruk dan 2 keping daun pandan Jangan lupa sekali-kali diaduk. Tips: Apabila tan...
Baca selengkapnya