Bika Ambon Irit Telur (Hanya 2 telur), Ala Ala & Rasanya Nggak Kalah.
Bika Ambon Irit Telur (Hanya 2 telur), Ala Ala & Rasanya Nggak Kalah. Bika Ambon Irit Telur (Hanya 2 telur), Ala Ala & Rasanya Nggak Kalah. Bahan-bahan : 150 gr tp kanji 100 gr tp terigu 2 btr telur 200 gr gula pasir 1 sdt fermipan 1/2 sdt garam 1 sdt BP 2 sdm mentega dicairkan 300 ml santan (dr 1/2 butir kelapa)/ 2 bungkus kara + air 1 sdm kunyit bubuk 1 batang sereh, 4- 5 lembar daun jeruk, 2 batang serai, 1 lembar daun pandan (options) Langkah-langkah : 1. Masak santan bersama daun jeruk, sereh, daun pandan hingga harum (biarkan smpi dingin) lalu saring 2. Campurkan terigu, Tapioka, BP (yg sudah diayak) & ragi lalu masukan santan diaduk sampai tdk ada berendil2 (bila perlu saring) 3. Diamkan selama 30 mnt (jgn ketiduran yah bun..nnt dia k...