ES ALPUKAT MOCCA SAJIAN TEPAT BUKA PUASA

ES ALPUKAT MOCCA SAJIAN TEPAT BUKA PUASA

Alpukat adalah buah yang cukup populer di Indonesia, khususnya sebagai jus. Rasa yang nikmat dan warnanya yang khas membuat buah ini gampang dikenali. Namun, tak seperti buah yang lain, alpukat memiliki kandungan lemak dan kalori yang lebih daripada buah pada umumnya. Walaupun begitu, buah ini juga termasuk salah satu yang memiliki profil nutrisi yang tinggi dan memberikan banyak manfaat untuk kesehatan.

Tak jarang buah yang enak satu ini oleh menjadi berbagai menu lezat. Salah satunya adalah sebagai primadona di dalam es buah. Siapa yang tidak suka?

Kali ini ibu pintar akan memberi salah satu resep es alpukat khas malang. Selamat mencoba

Resep Es Moka Alpukat

ES ALPUKAT MOCCA SAJIAN TEPAT BUKA PUASA

Bahan :

1.    1 kg Buah Alpukat ( Keruk Dagingnya )

2.     Es Serut Kasar

3.     50 ml Susu Cokelat Kental Manis

4.      Krim Kocok untuk Hiasan

5.      50 grm Cokelat ( Serut )

   Bahan Sirup :

1.      60 gram Cokelat Bubuk

2.      650 ml Air

3.      400 gram Gula Pasir

4.      1 sdt Esense Moka

5.      4 sdm Pasta Moka

Cara Membuat :

      1. SIRUP :  Campur dan adukcokelat bubuk dengan air sedikit demi sedikit sampai air                              habis . Masukkan Gula pasi ,  Esense dan Pasta Moka . Jerang dengan api                           kecil, aduk sampai mendidih dan gulanya larut. Angkat dan biarkan dingin.

      2.  Siapkan mangkuk saji, masukkan Alpukat yang sudah dikeruk dagingnya , beri sirup,            dan es serut.

      3.  Tuangi Susu Cokelat kental manis.

      4.  Beri hiasan diatasnya dengan krim kocok dan taburi Cokelat yang sudah diserut.

      5.  Es Moka Alpukat siap dihidangkan..