Soto Daging Kuah Santan, Gampang, Enak N Murah Meriah Buatnya.

Soto Daging Kuah Santan, Gampang, Enak N Murah Meriah Buatnya.
Soto Daging Kuah Santan, Gampang, Enak N Murah Meriah Buatnya.
Soto Daging Kuah Santan, Gampang, Enak N Murah Meriah Buatnya.

Bahan-bahan :

  1. 500 gr daging sapi (bersihkan lalu potong2)
  2. secukupnya air untuk merebus daging
  3. 1 sachet santan sasa bubuk (bisa diganti santan kental kara)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 3 batang seledri iris tipis
  7. 1 batang sereh geprek
  8. 1 cm lengkuas geprek
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya gula

  12. Bumbu Halus :
  13. 10 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 5 butir kemiri
  16. 1 sdt lada bubuk
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 2 cm kencur
  19. 2 cm jahe
  20. 1 cm kunyit

  22. Bahan Pelengkap :
    1. sambal
    2. emping
    3. kecap
    4. telur rebus
    5. bawang goreng
    6. tomat

    7. Langkah-langkah :

      1. 1. Rebus daging yang sudah dipotong hingga empuk, kemudian saring air             kaldu nya, sisihkan 700 ml
      2. 2. Rebus kembali daging dengan air kaldu yg sudah disaring

        1. 3. Tumis bumbu halus hingga wangi, bersama daun salam, daun jeruk, sereh,        lengkuas
        2. 4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging, aduk rata, kemudian             masukkan santan, beri garam dan gula, koreksi rasa
        3. 5. Masukkan irisan daun seledri, didihkan lalu sajikan dengan pelengkap soto

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

ES ALPUKAT MOCCA SAJIAN TEPAT BUKA PUASA

Gambar
ES ALPUKAT MOCCA SAJIAN TEPAT BUKA PUASA Alpukat adalah buah yang cukup populer di Indonesia, khususnya sebagai jus. Rasa yang nikmat dan warnanya yang khas membuat buah ini gampang dikenali.   Namun, tak seperti buah yang lain, alpukat memiliki kandungan lemak dan kalori yang lebih daripada buah pada umumnya. Walaupun begitu, buah ini juga termasuk salah satu yang memiliki profil nutrisi yang tinggi dan memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Tak jarang buah yang enak satu ini oleh menjadi berbagai menu lezat. Salah satunya adalah sebagai primadona di dalam es buah. Siapa yang tidak suka? Kali ini ibu pintar akan memberi salah satu resep es alpukat khas malang. Selamat mencoba Resep Es Moka Alpukat ES ALPUKAT MOCCA SAJIAN TEPAT BUKA PUASA Bahan : 1.      1 kg Buah Alpukat ( Keruk Dagingnya ) 2.       Es Serut Kasar 3.       50 ml Susu Cokelat Kental Manis 4.    ...
Baca selengkapnya

Jamur Kris..Kris..Krispy

Gambar
Meskipun gak semirip yang biasa di gerobak jajanan, tapi tetep krez n lezat ko.. Jamur Kris..Kris..Krispy Bahan-bahan : 1 plastik  jamur 4  bawang putih secukupnya  terigu secukupnya  tepung bumbu secukupnya  garam Langkah-langkah : 1. Panaskan air, sebelum di olah sebaiknya jamur direndam air panas kurang lebih     10 menit untuk menghilangkan bau yang kurang sedap 2. Siapkan 2 adonan, adonan basah dan kering. Adonan kering dari tepung bumbu     dan adonan basah dari campuran air, terigu, dan garam 3. Tiriskan jamur, panaskan minyak secukupnya tunggu hingga panas 4. Jamur dimasak dengan memasukkannya ke dalam adonan basah, kemudian ke       adonan kering 5. Goreng jamur hingga garing dan krez, kemudian tiriskan 6. Jamur krispy krez siap disajikan dengan saus sambal  ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Nasi Kuning Dengan Rice Cooker

Gambar
Cara Membuat Nasi Kuning Dengan Rice Cooker Kata siapa memasak nasi kuning tidak bisa menggunakan  rice cooker  atau  magic com  sangat bisa loh, Anda tidak perlu capek-capek untuk menunggu nasi matang didepan kompur, cukup atur saja waktu memasaknya menggunakan  kitchen timer . Tapi jangan lupa sekali-kali diaduk ya untuk menghasilkan nasi yang enak, pulen dan matang sempurna :) Bahan-bahan : 4 gelas beras, menggunakan takan  rice cooker Bumbu-bumbu : 3 ruas kunyit 6 buah bawah putih dan bawang merah 2 ruas laos 500 ml santan Garam (bisa juga di ganti  Alsultan  biar rasanya tambah oke) Cara Memasak: Beras di cuci sampai sangat bersih, ingat sangat bersih sampai bening airnya. Belnder bumbu dan santan sampai halus. Disaring, kemudian dimasukkan ke dalam berasnya, masukkan ke  rice cooker. Sebelum dimasak, masukkan 2 keping daun jeruk dan 2 keping daun pandan Jangan lupa sekali-kali diaduk. Tips: Apabila tan...
Baca selengkapnya