Sambal Belut Cabe Ijo Praktis & Lezat
Sambal Belut Cabe Ijo Praktis & Lezat
 |
| Sambal Belut Cabe Ijo Praktis & Lezat |
Bahan-bahan :
- 1/2 kg belut
- 1 ons cabe ijo rawit dan besar
- 2 bh bawang putih
- 2 bh bawang merah
- 1 bawang bombay
- 1/2 sdt bumbu masak knor
- secukupnya gula,garam,saos tiram,kecap manis
- daun salam 2 lembar..sdkt laos dan sedikit jeruk nipis
Langkah-langkah :
-
1. Bersihkan belut kemudian potong jd 3 bagian dan setelah itu taburi garam,lada bubuk,perasan jeruk nipis..aduk2 sampai merata kemudian digrg hingga kering
-
2. Siapkan cabe,bawang putih,bawang merah diulek kasar saja
-
3. Bahan2 yg di iris
-
4.Tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukan bumbu yg di ulek disertai dgn daun
-
salam,laos,garam,gula,bumbu masak knor dan saos tiram..tunggu sampai bumbu2 matang dan koreksi rasa..kemudian masukan belut setelah bumbu menyatu baru kasih sedikit kecap manis.
1. Bersihkan belut kemudian potong jd 3 bagian dan setelah itu taburi garam,lada bubuk,perasan jeruk nipis..aduk2 sampai merata kemudian digrg hingga kering
2. Siapkan cabe,bawang putih,bawang merah diulek kasar saja
3. Bahan2 yg di iris
4.Tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukan bumbu yg di ulek disertai dgn daun
- salam,laos,garam,gula,bumbu masak knor dan saos tiram..tunggu sampai bumbu2 matang dan koreksi rasa..kemudian masukan belut setelah bumbu menyatu baru kasih sedikit kecap manis.
Komentar
Posting Komentar