LELE PENYET ALA WARUNG LESEHAN. 20RIBU UNTUK 5 ORANG.

LELE PENYET ALA WARUNG LESEHAN. 20RIBU UNTUK 5 ORANG.

Lele Penyet kegemaran sejuta umat siapa yang tidak suka? Rasanya yang gurih dipadukan dengan sambel penyet yang super pedas membuat para penikmatnya lupa diri hingga tak terasa sudah menghabiskan banyak nasi. Lele penyet ini banyak kita jumpai di warung-warung pinggir jalan. Hampir semua warung-warung ini tidak pernah sepi pengunjung. Menu lele penyet ini merupakan menu andalan bagi kita yang bingung ketika memilih menu. Selain harga yang sangat ringan di kantong juga raasanya yang sesalu membuat kita tak pernah bosan. Namun, tak jarang kita khawatir akan kebersihan dan kualitas menu ini. Kebersihan minyak untuk menggoreng kadang juga menjadi pertimbangan bagi pelanggannya. Agar kita tetap bisa selalu menikmati ini tanpa waspada, maka Ibu Pintar akan memberikan resep rumahan yang tentunya sehat dan murah meriah. Satu kilogram ikan lele seharga 20ribu bisa dinikmati satu keluarga berjumlah 5 orang. Wow.. murah bukan? Selamat mencoba...

LELE PENYET ALA WARUNG LESEHAN. 20RIBU UNTUK 5 ORANG.

Bahan-Bahan :

1 KG Lele

1 buah jeruk nipis

 Bahan Halus :

3 siung bawang putih

2 sdm garam

3 cm jahe, memarkan

Bahan Pelengkap :

2 buah mentimun

1 buah kol ukuran kecil

1 ikat kemangi

Bahan sambal:

2 ons cabe merah keriting

2 ons cabe rawit merah

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah tomat

1 sdm garam

1 sdt gula

1 sdt penyedap

1 lembar daun jeruk

Cara memasak :

1. Cuci bersih lele menggunakan jeruk nipis, bilas

2. Lumuri dengan bumbu halus biarkan selama 20 menit

3. Sementara itu siapkan bahan untuk membuat sambal

4. Rebus semua bahan sambal lalu uleg sampe halus, tampahkan garam, 

    gula dan penyedap

5. Siapkan minyak panas, goreng sambal sampe harum masuikkan daun jeruk. 

    Tes rasa.

6. Siapkan lele yang sudah dilumuri bumbu halus, goreng dalam minya panas.

7. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan bersama sambal.