Kentang goreng renyah Ala MC’D. MURAH DAN DAPAT BANYAK

Kentang goreng renyah Ala MC’D. MURAH DAN DAPAT BANYAK

Kentang goreng ialah hidangan yang dibuat daripada potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Dalam menu restoran, kentang goreng dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas. Dalam bahasa Inggeris Britain, ia disebut Chips dan dalam Bahasa Inggeris Amerika, ia disebut French fries (wikipedia).

Kentang goreng banyak dijual di luaran, baik dalam bentuk frozen food maupun dalam bentuk gorengan. Kentang goreng yang dijual di resto maknan cepat saji adalah kentang yang paling jadi favotit bagi anak-anak dan orang tua. Selain gurih rasanya pun sangat renyah dan enak. Namun, ketika kita mencoba menggoreng sendiri di rumah menggunakan kentang biasa rasanya tidak sama dengan yang dijual di MC’D. Juga tidak bisa seperti ketika kita menggoreng french fries dalam bentuk frozen food.

Nah, kali ini Ibu Pintar akan memberikan resep kentang goreng yang renya seperti kita beli. Tidak perlu jauh-jauh ke MC’D kini kita bisa membuatnya di rumah. Selain murah, rasanya juga tidak kalah. Selamat mencoba.

Kentang goreng renyah Ala MC’D. MURAH DAN DAPAT BANYAK

BAHAN-BAHAN :

500 gam kentang

200 gram maizena

2 sdm garam

1 sdm gula

Es batu

Air

Minyak goreng

CARA MEMASAK :

1      1. Kupas bersih kentang, lalu cuci. Potong memanjang.

2      2. Masukkan kentang ke dalam rebusan air, garam, dan gula

3      3. Tunggu hingga 10 menit lalu tiriskan

4      4. Siapkan air dalam baskom yang sudah diisi es batu

5      5. Masukkan kentang ke dalam air dingin