Resep Ibu Pintar

Lagi buatin menu untuk suami..kebetulan lg gak boleh makan pedes Daging+Udang Bumbu Kecap Bahan-bahan : 300 gr  daging tanpa lemak 100 gr  udang(boleh tidak pakai) 5 butir  bawang merah 3 butir  bawang putih lada(sesuai selera) sereh(buang kulit luar,iris tipis) garam gula kecap micin(jika suka) daun jeruk air secukup nya jahe sedikit aja Langkah-langkah : 1. Haluskan(bawang merah,bawang putih,lada,jahe dan sereh 2. Tumis hingga harum,masukan daun jeruk 3. Masukan irisan daging,kecap dan beri air.. 4. Masak dengan api kecil hingga daging empuk 5. Jika daging belum empuk tapi air sudah kering tambahkan air lg tidak           apa2..kasih garam,gula 6. Setelah empuk masukan udang yg sudah dibuang kepala nya,masak lagi       hingga udang matang. ...

Terinspirasi dari seorang teman masa SMA dulu...mbak santy....resep sambah matah dari mamanya seger banget...bikin pengenn....jd langsung tak coba cooking... n ternyata bikinnya gampang dan bentar bgt ya.... Sambal Matah Mak Nyusss Bahan-bahan : 20 btr  cabe rawit merah dan hijau (biar warnanya menarik) 1 btng  serai uk sedang, ambil bagian dlmnya yg muda 2 siung  bwng merah 1 siung  bwng putih secukupnya  garam secukupnya  air jeruk nipis sedikit  gula pasir 1 buah  tomat mengkal atau muda 3 sdm  minyak sayur Langkah-langkah : 1. Semua bahan di iris tipis2 2. Masukkan dlm mangkok 3. Beri garam, gula, air jeruk nipis 4. Panaskan minyak sayur, kemudian tuangkan ke dlm mangkok berisi sambel           tadi. Koreksi rasa.. 5. Bila sudah oke, tinggal di sajikan bers...

Lagi pingin bikin pesmol sendiri dari ikan gurame awalnya kupikir ribet ternyata ga juga, gampang banget buatnya. Pesmol Ikan Gurame Bahan-bahan : 1 ekor  ikan gurame goreng setengah matang 8  siuang bawang merah iris tipis 3  siuang bawang putih iris tipis 2 butir  kemiri sangrai terlebih dahulu 1 sendok makan  ketumbar 2 batang  sereh 1 potong  lengkuas secukupnya  bubuk kunyit 2 lembar  daun salam 2 lembar  daun jeruk 5 buah  cabe rawit merah (secukupnya) 1 buah   jeruk nipis peras 1 buah   tomat 1 buah   wortel iris panjang 2 buah   daun bawang iris miring secukupnya   garam secukupnya   gula merah sisir sedikit   royco (optional) Langkah-langkah : 1. Haluskan bumbu2: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam 2. Tumis bumbu2 tersebut dengan minyak sec...

Dari kemarin pengen makan seblak tapi kudu beli, karena males dan pengennya sekarang ya udah deh capcusssssss buat dadakan Seblak Basah Macaroni Kesukaan Suamiku.. Bahan-bahan : Bahan utama: 200 gram  makaroni (1 genggam) 7 butir  bakso, potong tipis-tipis 1 genggam  sawi sendok, potong kecil-kecil sebutir telur, kocok lepas Bahan bumbu: 1 butir  asam jawa, buang isinya 2 siung  bawang merah 1 siung  bawang putih 1/2 buah  tomat 2 buah  cabe keriting 3 buah  cabe rawit 1 ruas  kencur secukupnya  gula secukupnya   garam secukupnya   penyedap rasa secukupnya   saos sambal secukupnya   air secukupnya   minyak goreng Langkah-langkah : 1. Haluskan bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, asam Jawa, kencur,           cabe rawit, cabe keriting dan tomat) sampai han...