Oseng Daun Pepaya No pahit, Nikmat & Lezat

Oseng Daun Pepaya No pahit, Nikmat & Lezat

Daun pepaya identik dg rasa pahit,.. tp bs kok diolah tanpa rasa pahit. Asal cara olahnya bener ya bunda. Disimak yuk resepnya...

Oseng Daun Pepaya No pahit, Nikmat & Lezat

Bahan-bahan :

1. 5 lembar daun pepaya,potong2
2. 1 genggam tanah liat
3. bumbu iris/ halus:
4. 5 siung cabe merah keriting
5. 5 siung cabe rawit
6. 4 siung bawang putih
7. 5 siung bawang merah
8. Teri Secukupnya
9. bumbu pelengkap
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt gula pasir
12. penyedap rasa (royco)
13. 
    

14. Langkah-langkah :

    
    

    1. 1. Didihkan air dan tanah liat (biar tidak pahit, bs jg dg obat gendar) masukkan daun             pepaya sampai layu/empuk
    2. 2. Cuci berulang-ulanh sampai bersih daun pepaya, biar g ada tanah liat yang nempel di       daun
    3. 3. Tumis bumbu sampe harum, masukkan daun pepaya dan bumbu pelengkapnya
    4. 4. Koreksi rasa yaa bunda..
    5. 5. Cocok disajikan dg nasi hangat dan ikan asin..